莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司（简称“海之汇”），创立于2006年2月，公司座落在妈祖故乡——莆田，是一家集收购、研发、加工、销售于一体的规模化食品企业，公司主营产品有:水产品、海产品、调味品等系列产品。
莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司位于福建省莆田市涵江区高新技术产业开发区赤港涵新路4566号，占地面积约一万五千平方米。公司拥有四千多平方米的行政、生产办公区和员工公寓，配备标准、规范的理化和微生物检验室。生产车间拥有国内先进的烧烤调味速冻（双螺旋）生产线、液态复合调味料生产线、速冻鲍鱼生产线和罐头等先进生产线；并配套两千多吨冷链物流配送，满足食品在运输过程中的安全、时效。厂房和生产车间按标准要求设计建造，从而实现生产车间标准化、精细化、科技化的转变。
海之汇水产食品有限公司主要从广东、福建、浙江、山东、辽宁等海域收购鳗鱼、鲍鱼、南美白对虾等产品原料，经过精细化深加工，形成海之汇特色产品。旗下拥有产成品：速冻调味蒲烧系列产品（蒲烧烤鳗、烤鳗寿司、蒲烧秋刀鱼、蒲烧巴沙鱼等）、液态复合调味品系列产品（烧烤调味汁、鲍鱼汁等）、速冻调味生制品系列产品（活冻鲍鱼）、鲍鱼及鱼类罐头产品，满足广大顾客和经销商的需求。近年来，随着规模不断扩大、年产量不断提升，成为福建水产品市场的强势企业之一。
公司简介
鳗鱼
蒲烧
EEL
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
Eel has the functions of tonifying deficiency, nourishing blood, dispelling dampness and anti-tuberculosis. It is a good nutrient for patients with chronic disease, weakness, anemia and tuberculosis. Eel contains a very rare West River Rock protein, which has a good effect of strengthening kidney and is a health food for young couples and middle-aged and elderly people.
Abalone is one of the precious "sea treasures" with delicious taste and rich nutrition. It is known as the "soft gold" of the ocean. Abalone is a valuable marine edible shellfish, known as "table gold, the crown of sea treasures", its meat is delicate and nutritious.
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
